June 9th, 2011

СЕМИНАРЫ июня

Семинар «Ресторан как структурное подразделение гостиницы»
20–24 июня. ЦНТИ Прогресс

Место проведения: Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс» г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40.

В программе семинара:

1. Особенности продвижения гостиничного ресторана
2. Финансовый менеджмент в ресторанном бизнесе
3. Сервис-менеджмент как ведущая составляющая конкурентного преимущества ресторана
4. Составление карт-меню
5. Методы и виды организации питания
6. Организация банкетов и торжественных мероприятий
7. Организация работы бара
8. Программы в сфере развлечения гостей как дополнительный источник привлечения
9. Посещение ресторанов при отелях 3*, 4* и 5*, беседа с управляющими ресторана

Занятия проводят бизнес-тренеры и консультанты, практики сферы ресторанного бизнеса.

Зарегистрироваться и посмотреть подробную программу семинара можно на сайте www.cntiprogress.ru
Collapse )

Международный день друзей

Друг — это одна душа, живущая в двух телах
Аристотель



Все народы во все времена почитали дружбу величайшей социальной и нравственной ценностью. Но, как правило, «подлинная дружба» неизменно считалась крайне редкой, а расцвет ее относили к прошлому, представляя дружбу как идеал, опрокинутый в прошлое.

Естественно, что народное творчество наших далеких предков оставило немало пословиц, поговорок и афоризмов о друзьях. Помните?
Старый друг лучше новых двух. Три друга: отец, да мать, да верная жена. Друзьям и в одной могиле не тесно. Не держи сто рублей, держи сто друзей.

Как заметил Артур Шопенгауэр: «Истинная дружба — одна из тех вещей, о которых, как о гигантских морских змеях, неизвестно, являются ли они вымышленными или где-то существуют».

Но мы надеемся, что в вашей жизни есть хотя бы один человек, которого вы захотите от всей души поздравить с этим праздником. Ведь Международный день друзей (International Friends Day), отмечаемый сегодня, основан именно для того, чтобы, независимо от жизненных обстоятельств и различных перипетий, мы напомнили своим друзьям о том, как они важны для нас, чтобы порадовали их.

Возможно, этот праздник для кого-то станет отличным поводом к тому, чтобы вновь, спустя какое-то время, позвонить или написать старым-добрым друзьям, а потом собраться шумной дружной компанией и поделиться хорошими новостями и приятными воспоминаниями.

А в первое воскресенье августа отмечается Международный день дружбы.

9 июня именины отмечают:

Дидим, Иван, Иоанн, Иона, Киприан, Нил, Феодора, Ферапонт и Фотий.
В других странах в этот день именины празднуют:

На Украине — Ферапонт, Iван, Руслан, Пелагея, Фелiцiан, Нiл. В Латвии — Ligita, Gita. В Литве — Efremas, Felicijonas, Gintas, Ginte, Felicijus, Vitalija. В Эстонии — Haljand, Hallar, Hellar, Helar, Helari, Elar. В Болгарии — Доротея. В Венгрии — Felix. В Германии — Ephraim, Felician, Gracia (+Gratia, Primus, Felizian, Anna-Maria). В Дании — Primus. В Ирландии — Colm, Amhalgaidh, Baoithin. В Испании — Blanca, Primo, Feliciano, Diana, Efrain. В Норвегии — Kolbein, Kolbjorn. В Польше — Bertrand, Efrem, Felicjan, Felicjana, Pelagia, Pelagiusz, Salwoj. В Словакии — Stanislava. В США и Канаде — Colin, Colleen, Collin. В Финляндии — Ensio. Во Франции — Diane. В Хорватии — Efrem, Ranko. В Чехии — Stanislava. В Швеции — Borje, Birger.